Salama Saint-Tropez

Bar & cocktails

SALAMA TENTATIONS

Salam’ ice tea20€
Basilic frais, Sucre de canne liquide, Jus de citron, Fuze tea, Sirop de pêche, Liqueur St-Germain, Gin Bombay Sapphire, Aromatic Bitters
Le berbère20€
swiss mountain-spring Jus de citron jaune, Menthe fraîche, Mûres fraîches, Swiss Mountain Ginger beer, Liqueur St-Germain, Gin Bombay Sapphire
Le tropezino20€
Jus d'orange, sucre vanillé, crème liquide, liqueur St-Germain, Tonic Swiss Mountain, saké japonais
Salama'rinha20€
Quartiers de citron vert, sucre blanc, 1/2 fruit de la passion, Liqueur Italicus
Saint-Germain de Provence20€
swiss mountain-spring Basilic frais, Sucre de canne liquide, Jus de citron jaune, aquafaba, Swiss Mountain Ginger beer, Liqueur St-Germain
Monkey20€
Purée de framboise, Crème liquide, Bitter, Rhubarbe, Gin Monkey 47
Samouraï20€
Purée de framboise, Crème de cassis, Jus d’ananas, Jus de yuzu, Saké japonais
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Tequila Mexicaine

Frozen Salama Margarita20€
Purée de fraises fraîches, Jus de citron, Lait de coco, Jus de cranberry, Tequila Patron Silver
Passion Fullblack20€
Jus de citron jaune, Crème de coco, Purée de fruit de la passion, Jus d'ananas, Tequila Patron Silver
Mayakech20€
Jus de citron jaune, Sirop d'agave, Fraises fraîches, Apérol, Vin rosé, Tequila Patron Silver
Pisco Sour18€
Sucre de canne liquide, Jus de citron, aquafaba, 2 dach d’angostura Pisco
French Mule18€
swiss mountain-spring Jus de citron, Swiss Mountain Ginger beer, Espuma citron gingembre fait maison, Vodka Grey Goose
Bronx18€
Jus d’orange, Martini rouge, Martini Extra dry, Gin Monkey 47
Gin Basil Smash18€
Basilic frais, Jus de citron, Sucre de canne liquide, Gin Bombay Sapphire
Grey Goose Grand Fizz18€
Jus de citron jaune, aquafaba, Eau gazeuse Liqueur de St-Germain, Vodka Grey Goose
Notre Bloody Mary18€
Tabasco, Sel de céleri, Sauce Worchestershire, Sirop de basilic maison, Jus de tomate maison, Vodka Grey Goose
Piña Colada18€
Créme de coco, Jus d’ananas, Ron Bacardi Carta blanca
Patron Sunrise18€
Sirop de grenadine, Jus d’orange, Tequila Patron Silver
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Caïpirinha18€
Quartiers de citron vert, Sucre blanc, Cachaça Leblon
Mojito18€
Menthe fraîche, Quartiers de citron vert, Sucre de canne liquide, Ron Bacardi Cuarto
Mojito Framboise Spéculos18€
Menthe fraîche, Quartiers de citron vert, Sucre de canne liquide, Biscuit de spéculos, Purée de framboises, Ron Bacardi Cuarto
Salama Mojito18€
Menthe fraiche, Jus de citron, tonic, Vodka Grey Goose
From Machu Picchu20€
Jus de citron, sucre vanillé, purée de fraise, aquafaba, Pisco, Champagne
Bellini / Rossini20€
Purée de fraise ou Purée de pêche, Champagne
French 7520€
Jus de citron jaune, Sucre de canne liquide, Gin Bombay Sapphire, Champagne
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Cosmopolitain18€
Jus de citron vert, Jus de cranberry, Cointreau, Vodka Grey Goose
Greygoose Expresso Martini18€
Sucre de canne liquide, 1 expresso, Liqueur de kalhùa, Vodka Grey Goose
Vesper Martini18€
Lillet blanc, Vodka Greygoose, Gin Bombay Sapphire
Porn Star Martini18€
Purée de fruit de la passion, Sucre, Passoa, Vodka Grey Goose Vanille Shoot de champagne
Virgin Mojito12€
Menthe fraiche, Quartiers de citron vert, Sucre de canne liquide, Jus de pomme
Virgin Brazilian12€
Quartiers de citron vert, Sirop d’orgeat, Sucre blanc, Fruit de la passion, Jus de pomme
Ice Tea Maison10€

CHAMPAGNE

Champagne à la coupe

Coupe Taittinger « Prestige » (12cl)15€
Piscine Taittinger « Prestige » (14cl)17€
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Heineken, Corona (33cl)9€
Classiques8€
Coca Cola, Coca Cola Zero, Perrier, Limonade, Orangina, Fuze Tea, Tonic Swiss Mountain, Ginger Beer
Evian, Badoit Rouge (75cl)10€
Pago (20cl)8€
Orange, pomme, tomate, ananas, pamplemousse, ACE
Jus Frais Pressés10€
Orange, citron

APÉRITIFS

Supplément additif 4€

Pastis, Ricard7€
Campari, Suze, Porto (rouge, blanc)8€
Kir10€
Pêche, cassis, mûre, fraise des bois, framboise
Martini rouge, blanc, rosso8€
Aperol Spritz, Americano, Negroni16€
Kir Royal18€
Cassis, pêche, mûre, framboise

VINS AU VERRE - 12 CL

Val d'Astier8€
Provence 2020
Domaine Angelvin8€
AOC 2018
Val d'Astier8€
Provence 2018
Chablis 10€
Cuvée Denis Race AOC 2018
Val d'Astier8€
Provence 2018
Bordeaux10€
Chateau Rieufret Graves - AOC 2017
Vallée du Rhône13€
Heluicum - IGP 2017

BOISSONS CHAUDES

Expresso, Décafeiné, Noisette4€
Café double7€
Capuccino, Café crème, Café viennois, Chocolat chaud, Thé, Infusion
Thé à la menthe7€

ALCOOLS SUPÉRIEURS

Supplément additif 4€

VODKA Verre 4 cl Bouteille 75 cl 150 cl
Greygoose 16 € 180 € 370 €
Belvedere 18 € 210 €  
Grey Goose VX 22 €    
French 18 € 230 € 450 €

 

TEQUILA Verre 4 cl Bouteille 75 cl
Patron XO Café 16 € 180 €
Patron Silver 18 € 220 €
Patron Añejo 25 € 250 €
Patron Platinum 35 € 690 €
Don Julio 1942 40 € 790 €

 

MESCAL Verre 4 cl
Del maguey 18 €

 

GIN Verre 4 cl Bouteille 75 cl
Bombay Sapphire 16 € 180 €
Hendrick’s 18 € 210 €
Malfy 18 €  
Tanqueray Ten 20 € 230 €
Monkey 47 25 €  
Kinoby 28 €  
cedder’s ss alcool 14 €  

 

WHISKY Verre 4 cl Bouteille 75 cl
Black Label 16 € 180 €
Jameson 17 €  
Jack Daniel’s 18 € 180 €
Jack Daniel’s Honey 16 €  
Chivas 12 ans 20 €  
Glenlivet 15 ans 25 €  
Oban 14 ans 25 €  
Chivas 18 ans 30 €  
Glenlivet 21 35 €  
Kirin Fuji Sankoru 32 €  
Nikka 35 €  
Lagavulin 16 ans 35 €  
Blue label. 42 €  

 

RHUM Verre 4 cl Bouteille 75 cl
Bacardi cuatro 17 €  
Bacardi 8 ans 18 €  
Zacapa 23 24 € 240 €
Diplomatico 24 € 250 €
Don Papa 25 €  
Rhum Boukman 25 €  

 

 
DIGESTIFS
Verre 4 cl
Get 27 / 31 16 €
Chatreuse Verte 16 €
Marc de Garlaban 16 €
Bailey’s 16 €
Saint-Germain 16 €
Limoncello 16 €
Manzana 16 €
Cointreau 16 €
Grand Marnier 16 €
Grappa 16 €
Sambuca 16 €
Calvados 16 €
Armagnac 16 €
Amaretto 16 €
Poire william’s 16 €
Saké japonais 20 €
Cognac Martell VSOP 22 €
Cognac Martell COHIBA 70 €

Salama Saint-Tropez

Contact

1, chemin des Conquettes
83990 SAINT-TROPEZ
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Réservations

Tous les jours

@ 20H00

@ 22H30

SERVICE VOITURIER