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BAR à Cocktails

Bienvenue à Saint-Tropez

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SALAMA TENTATIONS 18 €

SALAM’ ICE TEA
Basilic frais, Sucre de canne liquide, Jus de citron, Fuze tea, Sirop de pêche, Liqueur Saint-Germain, Gin Bombay Sapphire, Aromatic Bitters
MORIARTY
Jus de citron jaune, Jus de pomme, 1 Blanc d’oeuf, Schweppes Premium Ginger beer, Liqueur Saint-Germain, Jack Daniel’s
MAYA VIBES
Jus de framboise, Jus de citron, Ananas frais, 1 Blanc d’oeuf, Liqueur de Chambord, Vinaigre balsamique, Vodka Grey Goose Melon
ALEXIA
Jus de yuzu, Sirop d’agave, Jus de cranberry, 1/2 Fruit de la passion, Liqueur Saint-Germain, Rhum Spicy Captain Morgan
PINK PATRON
Jus de citron jaune, Sucre de canne liquide, Gingembre frais, 1 Blanc d’oeuf, Apérol, Tequila Patron Silver, Schweppes Premium Ginger beer
SALAMA MARGARITA
Purée de fraises fraîches, Jus de citron, Lait de coco, Jus de cranberry, Tequila Patron Silver
SAINT-GERMAIN DE PROVENCE
Basilic frais, Sucre de canne liquide, Jus de citron jaune, 1 Blanc d’oeuf, Schweppes premium Matcha, Liqueur de Saint-Germain
BRAZILIAN PASSION CUP
Quartiers de citron vert, Sucre blanc, Sirop d’orgeat, 1/2 Fruit de la passion, Jus de pomme, Cachaça Leblon
JAPANESE GARDEN
Jus de citron jaune, Purée de yuzu, Schweppes premium Matcha, Gin Bombay Sapphire, Saké japonais
MUSCLE UP
Purée de yuzu, Sirop de vanille, Purée de fruit de la passion, Jus d’ananas, Vodka Grey Goose
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SHORT DRINKS 16 €

TI PUNCH
Quartiers de citron vert, Cassonade, Ron Bacardi Oro ou Ron Bacardi Carta Blanca
FRENCH MULE
Jus de citron, Schweppes premium Ginger beer, Espuma citron gingembre fait maison, Vodka Grey Goose
PASSION-SOUR
Jus de citron jaune, Sucre de canne liquide, Purée de fruit de la passion, Amaretto
GIN BASIL SMASH
Basilic frais, Jus de citron, Sucre de canne liquide, Gin Bombay Sapphire

LONG DRINKS 16 €

LE GRAND FIZZ BY EMANUEL
Jus de citron jaune, 1 Blanc d’oeuf, Sirop de rhubarbe maison, Schweppes Premium hibiscus, Liqueur de Saint-Germain, Vodka Grey Goose
NOTRE BLOODY MARY
Tabasco, Sel de céleri, Sauce Worchestershire, Sirop de basilic maison, Jus de tomate maison, Vodka Grey Goose
DARK & STORMY
Jus de citron jaune, Schweppes Premium ginger beer, Ron Bacardi Oro
PATRON SUNRISE
Sirop de grenadine, Jus d’orange, Tequila Patron Silver

FRESH DRINKS 16 €

CAÏPIRINHA
Quartiers de citron vert, Sucre blanc, Cachaça Leblon
MOJITO
Menthe fraîche, Quartiers de citron vert, Sucre de canne liquide, Ron Bacardi Carta Blanca
MOJITO FRAMBOISE SPÉCULOS
Menthe fraîche, Quartiers de citron vert, Sucre de canne liquide, Biscuit de spéculos, Purée de framboises, Ron Bacardi Carta Blanca
SUMMER MEMORIES
Basilic frais, Tomates cerises, Sucre de canne liquide, Jus de tomate maison, Ron Bacardi Carta Blanca

ROYAL DRINKS 16 €

SWEET CHERRY
Citron vert, Framboise fraîche, Jus de cerise amarena, Liqueur de Chambord, Champagne
HYPSTER
Romarin, Concombre frais, Jus de citron jaune, Martini blanc, Liqueur de Saint-Germain, Champagne
BELLINI / ROSSINI
Purée de fraise ou purée de pêche, Champagne
FRENCH 75
Jus de citron jaune, Sucre de canne liquide, Gin Bombay Sapphire, Champagne

À PARTAGER

Assiette de merguez 10 €
Tzatziki à la grecque 12 €
Hummous 13 €
Briouat de poulet safrané 14 €
Falafel 15 €

MARTINI DRINKS 16 €

COSMOPOLITAIN
Jus de citron vert, Jus de cranberry, Cointreau, Vodka Grey Goose
GREY GOOSE EXPRESSO MARTINI
1 Expresso, Sucre de canne liquide, Liqueur de Kalhùa, Vodka Grey Goose
DRY MARTINI
Martini Dry, Vodka Grey Goose ou Gin Bombay Sapphire
PORN STAR MARTINI
Purée de fruit de la passion, Sucre, Passoa, Vodka Grey Goose Vanille, Shoot de champagne

VIRGIN DRINKS 16 €

VIRGIN MOJITO
Menthe fraîche, Quartiers de citron vert, Sucre de canne liquide, Jus de pomme
RASPBERRY VIBES
Basilic frais, Purée de framboises, Jus de cranberry
VIRGIN BRAZILIAN
Quartiers de citron vert, Sirop d’orgeat, Sucre blanc, Fruit de la passion, Jus de pomme
ICE TEA MAISON
10 €

CHAMPAGNE À LA COUPE

Champagne Brut

Coupe Taittinger « Prestige » (12cl) - 15 €
Piscine Taittinger « Prestige » (14cl) - 17 €

ALCOOLS SUPÉRIEURS

VODKA Verre 4 cl Bouteille 75 cl 150 cl
Eristoff 14 €    
Greygoose 16 € 180 € 370 €
Belvedere 18 €    
Grey Goose VX 18 € 230 € 450 €
TEQUILA Verre 4 cl Bouteille 75 cl
Camino Real 14 €  
Patron XO Café 18 € 180 €
Patron Silver 20 € 220 €
Patron Añejo 25 € 250 €
Patron Platinum 35 € 690 €
Don Julio 1942 40 € € 790 €
GIN Verre 4 cl Bouteille 75 cl
Bombay Original 14 €  
Tanqueray 15 €  
Bombay Sapphire 16 € 180 €
Hendrick’s 18 € 210 €
Tanqueray Ten 20 € 230 €
Gin Mare 20 € 790 €
Citadelle 22 €  
Monkey 47 25 €  
WHISKY Verre 4 cl Bouteille 75 cl
William Lawson 14 €  
Black Label 16 € 180 €
Jack Daniel’s 16 € 180 €
Jack Daniel’s Honey 16 €  
Cragganmore 12 ans 22 €  
Oban 14 ans 25 €  
Glenmorrangie Nectar d’Or 28 €  
Talisker 10 ans 30 €  
Glenfiddich 18 ans 30 € 300 €
Kirin Fuji Sankoru 32 €  
Nikka 35 €  
Lagavulin 16 ans 35 €  
Glenfiddich 21 ans 40 €  
RHUM Verre 4 cl Bouteille 75 cl
Bacardi Carta Blanca 14 €  
Bacardi Carta Oro 15 €  
Bacardi Cuattro 17 €  
Bacardi 8 ans 18 €  
Zacapa 23 24 € 240 €
Diplomatico 24 € 250 €
Don Papa 25 €  
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Ouvert tous les soirs d'Avril à Octobre

Premier service
20H00 - 20H30

Second service
22H00 - 22H30

Adresse

1, Chemin des Conquettes
83990 SAINT-TROPEZ

Téléphone

Tél.: 04 94 96 52 93
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